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帝书网 > 大唐贵婿 > 第六百一十三章 粮食发酵酒

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    谈好条件后,张小瑜就带着茹家工人出城来到珠江边的御林军军营里。

    有了茹家熟手干活,张小瑜轻松多了。

    就在张小瑜和一帮兵痞牛皮吹的震天响时,一帮老兵痞过来了。

    张小瑜定睛看了好一会,才想起来。这是以前八粮液酒坊里的老伙计,就是程处默,尉迟宝林和秦怀道他们府里的老兵。

    这帮人本来就是因为身有残疾从战场上退下来的,现在年纪也大了,更是干不了别的事。

    刚开始在八粮液酒坊里干活,因为是独家技术,所以他们的小日子过的那是有滋有味的。

    后来自己被李老二气的直接公开了八粮液技术,又退出了八粮液酒坊股份。这也导致了八粮液生意一天不如一天。后来直接经营不下去了,最后酒坊又被自己收购了。

    因为技术公开了,这高度白酒如雨后春笋一般的冒出来,八粮液的生意越来越难做。

    这次南下广州,这帮老兵痞死活要跟着过来。不然他们就得去程处默他们家混吃等死小说

    这帮老兵痞也有自己想法:

    还是跟着南国公比较靠谱,至少还能整点事做,总不至于被骂成吃闲饭的。

    张小瑜从长安城里带来的那些技术骨干刚刚都分到了任务,唯独这帮老兵痞没有分到任务,这是他们不能容忍的。

    天天待在河边混吃等死的有啥意思,要是这样,干嘛还要不远万里的跑到这来啊,当初还不如就在长安城里混着呢。

    所以,这帮老兵痞就来找张小瑜了。

    “南国公,趁着我们还能干的动,你可得给我们整点事做,不然我们这帮老伙计会被闲疯了的。”

    此时的张小瑜也是头疼,让他们干点什么呢?他们能干什么呢?

    他们起初最擅长的就是打家劫舍,都是跟着程咬金这样的土匪头子混出来的,这打家劫舍肯定不是问题。现在麻子双刀他们正缺这样的人才,他们倒也合适。

    可是他们毕竟年纪大了,再干这事,风险忒大。天,发酵材料的温度达到人体温度时,就可以了。

    接下来就是蒸馏,把发酵好的高粱像蒸馏八粮液那样的蒸馏,流出来的就是粮食发酵酒了。酿好的白酒要经过窖藏,味道才能够醇厚。

    这其中最难的就是制曲,前世读书那会,化学老师可是没有说过制曲的过程。但是张小瑜在课外材料上看到过关于酒曲的制作过程。

    制酒曲的主要材料就是大米和各种树叶,比如桂树叶,桔树叶等。

    把他们碾碎,揉成圆球,然后放在阴凉处发酵。

    大体过程就是这个情况,张小瑜也知道依靠自己这残缺不全的记忆是很难能酿出好酒的。

    可是自己也是尽力了,谋事在人,成事在天。能不能酿出好酒来,就要看这帮老兵痞给不给力了。

    “这个秘方你们拿着,我会派人把你们带去寻找适合酿酒的地点。据我师父说,贵州的怀仁那一带,有一个叫茅草村的地方,就适合酿造这白酒。当然,我这秘方可能不全,这就需要你们自己去实验努力改正了。”

    看到张小瑜把秘方交给自己,一帮老兵痞感动的哦,有的都哭的稀里哗啦的了。

    老兵痞到底是当过兵的人,当天下午就收拾了一下出发前往酿酒地点。

    张小瑜赶紧让刘小宝派几十个机灵的水手带着钱粮跟着,不然这帮老兵痞会不会迷路都不一定。

    送走了老兵痞,张小瑜这才有时间去看大铁船上的的货物。

    茹老爹派来的人片刻不歇,来来回回的从大铁船上搬货物下来,然后用马车拉到城里的茹家上商铺出售。

    看着货物一点一点的少,铜钱一点一点的多。张小瑜知道御林军断粮这事暂时无忧了。

    但是这只是权宜之计,不可能靠这个养活御林军。还是要早点解决林家方为上策。

    麻子双刀啊麻子双刀,你们可要加把劲啊。只要你们能打听到林士弘的二十万军队驻扎地点,那事情就好办了。

    你们也能早点开宗立派。

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